【簡単】5分で出来る！頼もしい副菜！小松菜と卵炒めのレシピ（Stir-fried Japanese mustard spinach & Egg）

【簡単】5分で出来る！頼もしい副菜！小松菜と卵炒めのレシピ（Stir-fried Japanese mustard spinach & Egg）

味付けは麺つゆだけ！
超簡単レシピなのに、とっても美味しい小松菜の炒め物です🥬

◎材料
・小松菜：１袋
・卵：２個
・麺つゆ（４倍濃縮）：大さじ１
・ごま油：大さじ１

◎作り方
１・小松菜は洗って４cm幅くらいに切り、卵はといておく
２・フライパンにごま油を入れて、中火で小松菜の茎から炒める
３・火が通ってきたら葉も入れて、しんなりしてきたらスペースを作って卵を入れる
４・卵が少し固まってきたら全体を混ぜて、麺つゆを入れ、ササっと混ぜ合わせたら完成

◎ポイント
・麺つゆが２倍、３倍の場合は、味を見ながら量を調整してください。

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Japanese mustard spinach is really delicious 🥬
You can use spinach instead of it.
It’s very easy to make because the seasoning is only mentsuyu.

◎ Ingredients
・Japanese mustard spinach : 1 pack
・Egg: 2
・Mentsuyu （4x concentrated）: 1 tbsp
・Sesame oil: 1 tbsp

◎ Directions
1. Cut the Japanese mustard spinach into 4cm , and beat the eggs
2. Put the sesame oil into a frying pan and stir-fry stem of Japanese mustard spinach over medium heat
3. Add leaves and when they become soft, make some space and put the egg and mix it
4. Add the mentsuyu and mix it quickly

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