鶏むね肉のカレーチーズパン粉焼きのレシピ
サクサク美味しい！
鶏むね肉のカレーチーズパン粉焼きのご紹介です。
焦げやすいので火加減を見ながら揚げて下さい♪
パン粉のサクサク感とカレー風味がたまりません！
◎材料
鶏むね肉・・・1枚
酒・・・大さじ2
砂糖・・・小さじ1
塩コショウ・・・少々
★粉チーズ・・・大さじ2
★カレー粉・・・大さじ1
★マヨネーズ・・大さじ1
パン粉・・・大さじ３
粉パセリ・・・小さじ1
サラダ油・・・適量
◎手順
1.鶏むね肉は大き目の一口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて酒、砂糖、塩コショウを入れて揉み、15分以上置く。
2.ボウルに★の材料と①を入れて混ぜ、パセリとパン粉を混ぜてまぶす。
3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、弱火～中火で両面が色づくまで上が揚げ焼きにする。