【居酒屋メニュー】ピリ辛チーズ入りピーマン肉巻き シンプルに塩・コショウで美味しい、つまみに惣菜に是非一品
ピリ辛の豆板醬とチーズのコク 串焼屋さんの人気メニューをフライパンで作ります。
【肉巻きで肉が剝がれるのを防ぐ方法】
材料
ピーマン・プロセスチーズ・豆板醬・豚肉スライス
小麦粉・塩・コショウ・サラダ油少々
＊豚肉スライス
バラ肉の脂が多い部位は爪楊枝を刺してはがれないように（動画の後半）サラダ油は少なめにしてください。
ロース・肩など赤身の多い部位は肉が縮むので、はがれづらいです。
0:00 材料
0:28 下準備
1:50 焼き
3:08 爪楊枝の使い方（肉が剝がれるのを防ぐ方法）
#串焼き#肉巻き#つまみ