【大人な休日】酒のつまみに☆大人の照り焼きチキン

【大人な休日】酒のつまみに☆大人の照り焼きチキン

レシピブロガーあゆのレシピ動画。

今回はクリスマスシリーズ第7弾☆
お酒のつまみにもぴったりな
大人〜な照り焼きチキンをご紹介！

胸肉なのに、ほろほろ柔らかな仕上がり！
ジンジャーとブラックペッパーのスパイシーさと、
はちみつのほんのりとした甘さが醸し出すハーモニーに虜になりますよ∩^ω^∩

タレに漬け込んで、あとはオーブン任せ♪
簡単なのに豪華一品ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

たまには至福の時間をお家でいかがですか？

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クリスマスメニューたくさんUPしてます↓
＊第1弾
お菓子のおうち前編

＊後編

＊第2弾
米粉とココナッツオイルのアップルケーキ

＊第3弾
みかんの半レアチーズケーキ

＊第4弾
お店級☆ふわとろオムライス

＊第5弾
バターなし☆米粉のヘルシーシュトーレン

＊第6弾
【簡単】フライパンで30分！
米粉の3色リースパン

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材料(2人分)
鶏胸肉(もも肉でも)…300g

○料理酒…50g
○塩…ひとつまみ
○ブラックペッパー…適量
○ジンジャーパウダー…小さじ1/4
○ローズマリー…ひとつまみ
○はちみつ…大さじ2
○醤油…25g

作り方
①○をジップロックに全て入れよく混ぜる。
(ボールでもok)

②水気を拭き取った鶏肉を①に入れ、
チャックを閉めて袋の上からよく揉む。

③冷蔵庫で一晩寝かす。

④室温に20分戻し、
クッキングシートを敷いた天板に鶏肉を乗せる。
(漬けダレは残しておく)

⑤180度に予熱したオーブンで40分焼く。

⑥焼き上がり5分前に、
漬けダレをフライパンに流し込み、
中火弱でとろみがつくまでよく混ぜながら煮詰める。

⑦チキンをお皿に乗せ、肉汁もかけたら、
⑥をかけて完成。

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