【ショート動画で分かる！】焼き肉屋の大根ナムルの作り方レシピ #Shorts

焼き肉屋の定番・ビビンバの定番具材の一つ「大根ナムル」の作り方をショート動画にまとめてご紹介します。#Shorts

「大根ナムル」の詳細レシピはこちら→https://youtu.be/ITgbVWKoNQk

以下使用したレシピです

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大根 1/4本

塩小さじ1(5g)
味の素 5振り程度

お酢(穀物酢) 大匙4(60g)
砂糖大匙2(30g)
※豆板醤小匙1/3
※コチュジャン小匙1弱

※豆板醤かコチュジャンはどちらか一方を使用してください。

動画では豆板醤を使用していますが、おすすめはコチュジャンです。

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居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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