グルテンフリー、シュガーフリー、野菜の旨みが楽しめるシチュー【ホットクック】かぶと鶏もも肉のクリームシチュー

グルテンフリー、シュガーフリー、野菜の旨みが楽しめるシチュー【ホットクック】かぶと鶏もも肉のクリームシチュー

★チャンネル登録、よろしくお願いします　　　　　　　　　https://www.youtube.com/channel/UCIdIR0ojxrmWXSS1Pr329oA #ホットクック#クリームシチュー＃グルテンフリー

●かぶと鶏肉のクリームシチュー

〈材料〉
⚫︎鶏もも肉・・・・・・・1枚
⚫︎かぶ・・・・・・・・250g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・1個
⚫︎にんじん・・・・・・・1本
⚫︎マッシュルーム・・・・50g
⚫︎じゃがいも・・・・・・3個
⚫︎オリーブオイル・・・・20cc
⚫︎塩・・・・・・全重量の0..8%
⚫︎水・・・・具材の総重量の20%
⚫︎牛乳・・・具材の総重量の20%

〈作り方〉
❶玉ねぎはくし形切り、かぶの茎と葉は3.4cm幅に切り、実は厚めのイチョウ切り、にんじんはイチョウ切り、マッシュルームは半分に切り、鶏もも肉は一口大に切る
じゃがいもは皮をむきすりおろし、ザルなどで水気をきる
❷鍋に玉ねぎ、にんじん、かぶ、マッシュルーム、鶏もも肉の順に入れ、オリーブオイル、水、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【クリームシチュー】で調理スタート
❹報知音が鳴ったら、牛乳、すりおろしたじゃがいもを入れ調理再開
❺かぶの葉と茎を入れ、2.3分余熱で火を通す
❻全体を軽く混ぜて、器に盛りつければ完成

※水と牛乳は、鶏もも肉、かぶ、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、オリーブオイルを足した重量（今回は1000g位）の20%の量（200gずつ）を入れます。

塩に関しては、出来上がりの総重量（1000＋200＋200＝1400）に対して0.8%入れます。

☆おすすめアイテム SHARP ヘルシオ ホットクック 2.4L 電気無水鍋　レッド系 KN-HW24F-R https://a.r10.to/hMdGgI SHARP ヘルシオ ホットクック 1.6L 電気無水鍋　レッド系 KN-HW16F-R https://a.r10.to/hVohco アルペンザルツ 岩塩(250g) https://a.r10.to/hVpu7j カークランド オーガニック エクストラ バージン オリーブオイル 1832g 有機 https://a.r10.to/hVf88x IWAKI 耐熱ガラス製 リップボウル 50ml https://a.r10.to/hyPkKx パール金属 ルシェル 耐熱保存容器 長方形980ml https://a.r10.to/ha76N3 パール金属 ルシェル 耐熱保存容器 長方形 590ml https://a.r10.to/hlegEl