【なすとピーマン焼き】ごはんがすすむ！簡単なカレー粉マヨ炒めの作り方！やみつきになる最強の組み合せです♪
＃簡単＃なす#ピーマン＃炒め物＃カレー粉＃マヨネーズ
本日もご視聴いただきありがとうございます。
なすとピーマンで何か作ろうと思い、
味噌炒めは飽きたのでカレー粉とマヨネーズで
タレを作りました。
作り方はとても簡単！
炒めてから、タレを絡めるだけです。
ピリッと辛くて美味しかったです。
辛いのが苦手な方は、カレー粉を少なめで
マヨネーズ多めでいいかと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
☆家で簡単に美味しいものを作る！を目指してお届けできればと思っています。
＊材料
・なす・・・2本
・ピーマン・・・３個
・カレー粉・・・大さじ１
・マヨネーズ・・・大さじ１
・油・・・適量
＊作り方
１．なすはくし形に切って水につけておく。
２．ピーマンは縦に食べやすく切る。
３．カレー粉とマヨネーズを混ぜてタレを作っておく。
４．なすをザルにあける（この時にキッチンペーパーで水気をとるといいです）
５．フライパンに油を多めに入れてなすを炒める。
６．5分くらい炒めたらピーマンを入れて炒める。
７．さらに3分ほど炒めたら、タレを入れ混ぜ合わせる。
８．お皿に移して完成。
★コメントお待ちしております。
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時短料理研究あいこチャンネルのご紹介
我が家は母娘2人暮らしです（親60代 娘30代）
猫9歳も家族です(=^・^=)
夕飯を作るのは、娘です～！笑
共に仕事をして帰って来るので、夕飯の支度は早く済ませたい！
お惣菜を買ってくる、外食する、選択肢はいろいろありますが、
たどり着いたところは、「やっぱり作った方が美味しいし飽きないよね～」
それに、節約も出来る（最近の物価高はすごい！）
余ったもので1品作ることも出来るので、無駄がなくなりました。
そんな訳で、簡単で美味しい！安い！料理を日々奮闘中！
いつもご視聴ありがとうございます。