大根の葉とシラスの炒め物

今回は大根の葉を使った炒め物を紹介します。シラスは塩気のあるタンパク質、例えばベーコンなどで代用が利くそうです。

材料:
大根の葉: 1本分
シラス: 適量
油(ごま油・オリーブ油等): 大匙1
塩コショウ: 少々
醤油: 小匙1
ごま油: 小匙1

1件のコメント

  1. 懐かしい母ちゃんの料理レパートリーにありました😌
    弁当のご飯の上に乗ったものが好きでした、我が家では胡椒は無かったような?
    でも美味しいのは間違いないですね!