和風あんかけレタスチャーハン
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《材料》
万能天然だし汁 200ml
しょうゆ 小1/2
砂糖 小1/2
塩 ひとつまみ
かにかま 2本
レタス 2枚
片栗粉 大1/2（水大1）
極玄米ご飯 150ｇ
卵 1個
粟国の塩 ひとつまみ
醤油 小1
ねぎ 適量
《作り方》
①溶き卵、ご飯をいれ炒める
②火が通ったら、塩で味を整え、ねぎをいれ、器に盛る
③あんかけの材料を鍋にいれ、ひと煮たちする
④ちぎったレタスをいれ、片栗粉でとろみをつける
⑤盛り付けたチャーハンにかけて出来上がり
☆ポイント☆
あんをかけるので、炒飯は薄味でも大丈夫！