ブルーベリーとバナナのシャーベットスムージー✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】
沢山実った果実を持て余してしまったら、一旦冷凍して保存してみてはいかがでしょう。
少し解凍して、低速ミキサーやブレンダーを使って
シャーベットやスムージーにすれば、また違ったデザートに生まれ変わります。
冷凍ブルーベリー、冷凍バナナ、豆乳または水
✥材料✥
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冷凍ブルーベリー170g
バナナ1本
豆乳または水50cc
✥レシピ✥(調理時間❉15分)
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【1】冷凍しておいた果物を半解凍しておきます。
【2】低速ミキサーを用意します。
【3】果物を入れ、砕きすぎないように注意しながらスイッチを切り替えましょう。
【4】色が変わらないうちに、器に盛りつけすぐに頂けるようなタイミングでお出ししましょう。
✍活きた酵素をそのまま摂るには、作ってすぐに頂くことです。
家庭では防腐剤や発色剤を使用しないので
すぐに色が変わってしまうのが難点ですが、
フルーツそのもののがこんな美味しいのかと感動してしまうシャーベットができます。
✥講師✥
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伝統美養食研究家 毛利涼子(ソレラ銀座 主催)
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「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。
そして、キレイと言われる日本人に。
URL》 http://www.solera-ginza.jp/
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✥チャンネル紹介✥
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日本料理レシピTV
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日本料理レシピTVでは、
美味しい和食の作り方を動画でわかりやすく解説します!
https://www.youtube.com/user/NihonRyouriRecipeTV
寿司、刺身、天ぷら、蕎麦などの代表的なものや、
唐揚げ、肉じゃが、味噌汁などの一般的な家庭料理、
お好み焼き、たこやき、もんじゃ焼きなどの
ちょっと変わったものなど、
様々な日本料理の作り方を動画で紹介予定です。
和食は日本国内外でも、美味しくてヘルシーと大人気です。
また、日本食の魅力は美味しさだけではありません。
旬の食材を使って季節を感じたり、
おしゃれな食器に盛り付けて見た目を楽しんだりすることができます。
そのような魅力いっぱいの日本料理の作り方を、
日本料理レシピTVで配信していきます。
また「日本通TV」でも、
日本文化のあらゆる魅力を配信していますので、
よろしければそちらもご覧ください。
URL》https://www.youtube.com/user/NipponTsuTV
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