簡単ハワイグルメ！醤油と砂糖で煮込むだけのしょうゆチキン　レシピ動画

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Shoyu Chicken
しょうゆと砂糖だけで煮込む簡単料理！しょうゆチキン

ハワイでよーく亡き元旦那が作っていた手料理。お仕事で遅くなった日に、簡単煮込むだけなのに、ご飯が進む絶品料理なんです。鶏もも肉で作ると脂がのっている分、柔らかい仕上がりに。むね肉でトライしたところ、ちょっと固い仕上がりに😅まぁ、こんなこともあります。作る方はぜひ、鶏もも肉でされてください！

そんななかでもおススメなのが、冷凍鶏もも肉で作るしょうゆチキン。フレッシュの鶏肉でもできるんだけど、仕上がりが違う気がしてならない。ハワイでは、Sum`s Clubで冷凍鶏もも肉を購入して、いつも作っていたので、その味に慣れているのかもしれません。
こうやってハワイを思い出すたびに、懐かしいなって思い出に浸っちゃいます、、、ハワイが恋しい今日この頃です。

【材料🧂】　※2人前
鶏むね肉　2枚
しょうゆ　大さじ4
砂糖　大さじ2-3

【作り方📝】
1. しょうゆと砂糖を鍋に入れて弱火で熱し、沸騰したら鶏肉を入れる
2. 中火で蓋をして15分煮込む
3. 蓋を取って裏返したら、火は弱めて蓋をして、さらに10分煮込んだら完成

【ワンポイントアドバイス💡】
▪️鶏もも肉の方が柔らかく仕上がります
▪️醤油の辛味より砂糖の甘味が勝つくらい砂糖はたっぷり入れる

※もしこうやったらさらに美味しくなるよ！っというレシピがあれば、コメントでぜひ教えてください😊

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