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    【料理の基本】じゃがいもの細切り #Shorts



    【料理の基本】じゃがいもの細切り #Shorts

    料理の基本として覚えておきたい、じゃがいもの細切りをご紹介！細長く切ることでガレットや、炒め物にもぴったりな切り方です。シャキシャキ感を残した炒め物料理にもおすすめです♪ぜひお試しください。

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    ■材料
    ・じゃがいも　1個(150g)

    ■手順
    (1)じゃがいもは皮をむき、芽を取る。
    (2)3〜4mm幅に切る。切ったものを数枚重ね、3~4mm幅に切る。(切った後は変色を防ぐために、水にさらしましょう！)

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    #じゃがいも #切り方 #細切り

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