Let’sもち麦クッキング「もち麦おにぎり(2種)」

    包丁いらずの簡単おにぎり。彩り豊かで、どの年代の方にもおすすめです!
    今回のレシピはこちら↓
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    【材料】(4個分)
    米 :1合
    もち麦:100g <ひょうご育ちのもち麦((株)マルヤナギ小倉屋)>
    水 :1合分+200ml

    ★鮭とねぎのバターおにぎり(2個分)
    鮭フレーク:20g
    バター:8g
    薄口しょうゆ:大さじ1/2
    きざみねぎ:5g
    白ごま:適量
    塩:適量

    ★蒸し鶏とチーズと昆布のもち麦おにぎり(2個分)
    昆布佃煮:20g
    蒸し鶏:15g
    固形チーズ:15g
    むき枝豆:15g
    塩 適量

    【作り方】
    ①米1合を研ぎ炊飯器に入れ、1合分の水を入れる。もち麦100gを洗い同じ炊飯器に入れ200mlの水を加え軽くかき混ぜる。
    1時間吸水させてから炊く。時間がなければ、すぐに炊いても良い。
    ②炊けたご飯を半分に分ける。

    ★鮭とねぎのバターおにぎり
    ③ご飯が熱いうちにバターを入れ混ぜる。バターが溶けたら鮭フレーク、薄口しょうゆ、きざみねぎ、白ごま、塩を入れて混ぜる。半分に分けて三角に握る。

    ★蒸し鶏とチーズと昆布のもち麦おにぎり
    ③ボウルに昆布佃煮を入れ、ご飯と混ぜる。割いた蒸し鶏、割った固形チーズ、むき枝豆、塩を入れて混ぜる。半分に分けて三角に握る。

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    興味がある方はこちらもご覧ください。
    加東市もち麦活用協議会ホームページ
    https://www.city.kato.lg.jp/kakukanogoannai/sangyoushinkoubu/noseika/tokusanbutsushinko/mochimugi/katosimochimugikyogikai/index.html

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