【簡単料理】チーズと卵が豚肉と絡み合う！絶品ピカタ: How to make piccata

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簡単にボリューム満点！
材料も少なく簡単に作れる一品。
シンプルな塩コショウの味付けで、食べる時は気分で、お醤油やマヨネーズで食べると最高！

お子さんや料理初心者さん、一人暮らしのズボラさんや忙しいママにも簡単に作っていただけます！！
是非、作ってみてください。

【材料（２人分）】
・豚肉ロース　200g程度（12枚程度）
・卵　2個
・スライスチーズ　4枚
・塩　適量
・胡椒　適量
・小麦粉　適量
・オリーブオイル　適量

※レタスなどのお野菜を盛り付けの際にお好みで

【作り方】
1.豚肉を3枚程度、少し重ねなが並べます
2.中心部にスライスチーズを2枚半分に折って並べます
3.チーズが隠れるように、豚肉を並べます。
軽くチーズの縁を押しながら、豚肉同士が剥がれないようにします。
4.両面に塩コショウをして、小麦粉を両面にまんべんなくつけます。
5.卵を2個溶き、豚肉全体に絡めます。
6.熱したフライパンにオリーブオイルを適量敷いて、豚肉を並べます。
余った卵はもったいないので、豚肉にかけましょう。
7.焼き目がついたら、一人前づつになるようにフライ返しで切りひっくり返します。
8.両面よく焼いて火が通ったら完成です。

Music: www.bensound.com
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