【うなぎ通販専門 うな大名】フライパンでできる！　冷凍うなぎの蒲焼が簡単に美味しくなる温め方

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うなぎの通販専門店が教える冷凍うなぎの蒲焼を簡単に美味しく温める方法

冷凍うなぎの蒲焼を美味しく温める方法〜フライパンの場合〜

①冷凍うなぎの蒲焼を30分ほど自然解凍します。
　うなぎを軽く押して柔らかさを感じるくらいになればOKです。
②冷凍パックからうなぎを取り出し、網などの上に乗せます。
③熱湯をうなぎにかけ、余分なタレを洗い流します。
　余分なタレが加熱時に焦げてしまうことを予防します。
④ペーパーなどでうなぎについた余分な水分などを拭き取り、フライパンに敷き詰めたアルミホイルの上に乗せます。
⑤大さじ１の酒を全体に振ったら、蓋をして、４〜５分弱火で加熱します。
⑥香ばしい蒲焼きの匂いがしてきたら、フライパンから上げ、温め完成です。
　温まったことでうなぎが柔らかくなりますので、身崩れにご注意ください。
　※火傷にご注意ください。

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