【暮らしvlog】野菜たっぷり作り置きおかず/簡単レシピ5品/野菜の副菜/夏野菜多めレシピ/Vegetarian Recipe

【暮らしvlog】野菜たっぷり作り置きおかず/簡単レシピ5品/野菜の副菜/夏野菜多めレシピ/Vegetarian Recipe

野菜がたっぷりとれる作り置きおかず5品のご紹介です。なす、トマト、きゅうり、かぼちゃ、この季節に美味しい旬の野菜も沢山使った超簡単レシピ。どうぞご覧ください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00　オープニング
1:57　なすの煮浸し
4:18　キュウリとパプリカのピクルス
6:52　かぼちゃの煮物
9:08　トマトとキュウリのごまサラダ
11:01　レンコンと人参のきんぴら

【なすの煮浸し】
なす　4本
水　200cc
白だし　大さじ2
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1
生姜　小さじ1
ごま油　適量

【キュウリとパプリカのピクルス】
パプリカ赤　1個
パプリカ黄　1個
キュウリ　1本
水　200cc
酢　200cc
砂糖　大さじ5
塩　小さじ1.5

【かぼちゃの煮物】
かぼちゃ　小1個
水　500cc
砂糖　大さじ3
みりん　大さじ2
酒　大さじ2
醤油　大さじ2

【トマトとキュウリのごまサラダ】
トマト　2個
キュウリ　1本
酢　小さじ1
醤油　大さじ1
はちみつ　大さじ1
ごま油　大さじ1
すりごま　大さじ1

【レンコンと人参のきんぴら】
レンコン　200g
人参　1/2本
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
醤油　大さじ1.5
砂糖　小さじ2
白ごま　適量
ごま油　適量

※砂糖とはちみつはお好みで変更して下さい。

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