【ランナーごはん】貧血予防におすすめ！「まぐろとそら豆のカルパッチョ」15分で簡単・時短・リカバリー #ランナーレシピ#ランナー飯＃夏レシピ
「ランナー向けの簡単！時短！ごはん」【ランナーごはん】貧血予防におすすめ！「まぐろとそら豆のカルパッチョ」15分で簡単・時短・リカバリー【レシピ】
忙しい中でも「走る時間をつくりたい」「身体に良い食事をつくりたい」そんな方にぴったりの “簡単・時短ごはん”は、ケータリングなどフードサービスを手掛ける『Mo:take』とのコラボ企画。スポーツMC岡田さんが料理に挑戦します！
前回に引き続き、今回もテーマは「貧血予防」
簡単・時短、混ぜるだけで作ることができる「まぐろとそら豆のカルパッチョ」
マグロはタンパク質などに加えて、吸収率が高い「ヘム鉄」も豊富な食材。そら豆には、鉄分の吸収率を高めるビタミンCや、ビタミンB群などが多く含まれており、ランナーに必要な栄養素を摂取することができます。
日々の生活に貧血予防を取り入れることで、元気にランニングを楽しんでいきましょう！
■Mo:take MAGAZINE記事
■Mo:take
・Mo:take CATERING：https://motake.jp/catering/
・Mo:take LABO：https://motake.jp/labo/
・Mo:take MAGAZINE：https://motake.jp/magazine/
・Mo:take Instagram：https://www.instagram.com/motake_official/
【材料（1人分）】
・まぐろ（刺身用）：80g
・冷凍そら豆：30g
・たまねぎ（みじん切り）：15g
・大葉：3枚
・オリーブオイル：大さじ1/2
・しょうゆ：大さじ1/2
・レモン：1/8個
・ガーリックパウダー：小さじ1/2
・塩：小さじ1/2
・ブラックペッパー：適量
・カイワレ大根（おこのみ）：適量
【レシピ】
1）解凍したそら豆を荒く切る。大葉は丸めて千切りにする。
2）ボウルにみじん切りにしたたまねぎ、オリーブオイル、しょうゆ、レモン、ガーリックパウダー、塩を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
3）2）のボウルに刺身用のまぐろと1）のそら豆を入れ、全体をしっかりと混ぜ合わせる。
4）3）のまぐろを皿に並べ、ボウルに残ったタレを回しかける。
5）1）の大葉を全体に散らし、ブラックペッパーをふり、おこのみでオリーブオイルを回しかける。
6) カイワレ大根を添えたら、完成！
【併せて観たい関連動画】
■ランナーごはん｜本格中華！貧血予防におすすめの「牛肉と赤ピーマンのオイスター炒め」15分で簡単・時短・リカバリー
■ランニング後や仕事で遅くなった日に！紫外線対策におすすめの「担々風焼きそば」｜15分で簡単・時短ごはん
【出演者情報】
■坂本 英文さん
Mo:take ヘッドシェフ・フードクリエイター。
都内イタリアンレストラン各店で10年ほど従事。飲食業界を別角度から見てみたいと考え、IT企業に転職。その企業内で立ち上がったレンタルスペースGOBLIN.に従事しながら、ケータリング事業を立ち上げる。現在、食に関わる様々なサービスを展開中。
・Mo:take LABO：https://motake.jp/labo/
・Mo:take MAGAZINE：https://motake.jp/magazine/
・Mo:take Instagram：https://www.instagram.com/motake_official/
■岡田拓海さん
スポーツMC
Weekly Runtripをはじめ、立川のトレイルランニング専門店「Trippers」からお届けするトレランアイテムレビュー企画にも出演。ランニングを楽しむ皆のラジオ（Podcast）「ランラジ 〜 Running Radio」も配信中。
・Twitter：https://twitter.com/okd_tkm
・Instagram：https://instagram.com/takumi_okada.0219
・ランラジ：https://anchor.fm/running.radio
【撮影・編集】
Shunya Takano
Instagram：https://www.instagram.com/shunyatakano/
【Runtripについて】
ラントリップは「もっと自由に、楽しく走れる世界へ。」をビジョンに掲げ、テクノロジーとコンテンツを通じて走りたくなる仲間（Community）と道（Location）を探せるサービスを提供しています。︎
▶️︎Runtripマイレージプログラム｜https://mileage.runtrip.jp/
▶️︎問い合わせメール｜rm@runtrip.jp
▶️︎電話番号｜03-6869-3154
▶️︎広告出稿をご検討の方へ
媒体資料＆事例集ダウンロード｜https://pro.form-mailer.jp/fms/9aade133256999
【各種SNS】
▶️︎Runtrip公式SNS
・Twitter：https://twitter.com/runtrip_
・Facebook：https://www.facebook.com/runtripjp
・Instagram：https://www.instagram.com/runtrip_jp/
▶️︎Runtrip App
https://runtrip-web.onelink.me/Pprx/99cf261c
▶️︎Runtrip代表 大森 SNS
・Twitter：https://twitter.com/eiichiro_
・Facebook：https://www.facebook.com/eiichiro.omori
・Instagram：https://www.instagram.com/eiichiro.run/
いつもご視聴ありがとうございます！
よければチャンネル登録・いいね、よろしくお願いいたします。
Runtrip Channel / ラントリップチャンネル
#ランナーごはん#貧血予防 #motake #モッテイク #料理 #時短ごはん #簡単ごはん #ラントリップ #カルパッチョ #まぐろ料理 ＃鉄分＃貧血#時短 #簡単 #15分 #cooking #health #トレーニング #ダイエット #training ＃ランナー飯#クッキング #バランス #初心者 #パフォーマンス #コンディショニング #セルフケア #conditioning #ランナーレシピ #マラソン #レシピ動画#runtrip #running