#29【彩り鮮やか！】茄子と豚のピリ辛みそ炒めの作り方｜茄子の味噌炒め

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◆材料（2人分）

豚こま　…　200g
米なす　…　1本（約250g）
ピーマン　…　2個
赤パプリカ　…　1/2個

ごま油　…　大さじ1

a)みそ　…　大さじ1
a)酒　…　大さじ1
a)しょうゆ　…　小さじ1
a)みりん　…　小さじ1
a)豆板醤　…　小さじ1
a)コチュジャン　…　小さじ1
a)にんにく　…　1片（小さじ1）
a)鶏ガラスープの素　…　小さじ1/2

白ごま　…　適量
糸唐辛子　…　適量

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