本格的！コクうまヴィーガン坦々麺レシピ｜簡単ヴィーガン レシピ｜ブイクックTV

本格的！コクうまヴィーガン坦々麺レシピ｜簡単ヴィーガン レシピ｜ブイクックTV

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●ヴィーガン坦々麺

【材料】（1人分）
A胡麻油　　　　　　　小さじ2
Aにんにく　　　　　 1片
A生姜　　　　　　　　1片
A乾燥大豆ミート　　 大さじ2
A豆板醤　　　　　　　小さじ1
A醤油　　　　　　　　小さじ1
A白髪ネギ　　　　　　10cm
B水　　　　　　　　　350ml
B味噌　　　　　　　　大さじ1
B無糖ピーナッツバター 大さじ2
B粉末昆布出汁　　　　2.5g
中華麺(卵不使用)　　 1玉

【作り方】
1.フライパンに胡麻油をひき、ニンニク&生姜→大豆ミート&豆板醤&醤油→ネギの順で 炒めて肉味噌(A)を作る

2.麺を茹で始める

3.盛り付けて完成！

※今回の動画では元レシピを一部変更し使用させていただいております。

【レシピ投稿者】
ベジギャルさん
https://vcook.jp/users/1065

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編集者：玉井祐次郎
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