#19 【エビフライ】洋食屋さんのサックサクの海老フライの作り方

#19 【エビフライ】洋食屋さんのサックサクの海老フライの作り方

#海老フライ #洋食屋 #料理人

今回は洋食屋さんの「海老フライ」の作り方をご紹介します。家庭で作るとどうしても海老が丸まってしまうだとか、衣をつけるときに手が汚れてしまうなどの問題点を徹底解決!! 通称「つけ玉」は自分のお好みの濃度にする事によりパン粉の付き具合が調整できます。また、小麦粉、卵などをそのまま触らないので手が汚れなく、次の作業に素早く取り掛かれます。ぜひご家庭でお試しください。

愛知県豊橋市に数店舗展開させていただいています。
洋食屋　コウヨウ館です！
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