麻婆茄子カレーのレシピ動画！ヒルナンデスで話題の五十嵐美幸シェフの作り方
2020年10月5日に日本テレビ系列「ヒルナンデス！」、料理の超キホン検定で放映された、中華料理店「美虎（みゆ）」のオーナーシェフの五十嵐美幸シェフが教えてくださった「マーボーナスカレー」レシピを作ってみたので動画に作り方をまとめました。
ほど良いスパイシーさと丁度良いとろみがついた本格的カレー！大きめに切って素揚げしておいた茄子は食べ応えがあり、トロトロ＆ジューシーでとっても美味しかったです。
サイト「オーサムスタイル」のページで、調理工程の詳しいポイントや作ってみたレビューを記載しています☆あわせてご覧になってくださいね♪
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