豆腐で作る白玉シリーズ第2弾🍡ココナッツミルクぜんざい【小麦・卵・乳不使用 7大アレルゲンフリー】
⭐ 卵・乳・小麦・そば・落花生（ピーナッツ）・えび・かに 不使用 ⭐
※食物アレルギーの原因食物や食べられるものは、それぞれの方によって異なります。
調味料・加工食品などは原材料表示をよく確認して、それぞれに合ったものをお選び下さい。
Ʊ レシピ作成への思い Ʊ
豆腐でヘルシーなスイーツレシピ第2弾です🍡
第1弾も合わせて是非お試しください。
写真付き詳細レシピはコチラ ⇒
https://www.allehapi.issun.co.jp/%e8%b1%86%e8%85%90%e3%81%a7%e4%bd%9c%e3%82%8b%e7%99%bd%e7%8e%89%e3%82%b7%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%ba%e7%ac%ac2%e5%bc%be%f0%9f%8d%a1%e3%82%b3%e3%82%b3%e3%83%8a%e3%83%83%e3%83%84%e3%83%9f%e3%83%ab/
食物アレルギー情報＆レシピマガジンAlleHapi アレはぴ
豆腐で作る白玉シリーズ第2弾🍡ココナッツミルクぜんざい
Ʊ 材料3～４人分 Ʊ
★豆腐白玉団子
白玉粉 120g
絹ごし豆腐 2/3丁
★盛り付け（分量：器１人分あたり）
ココナッツミルク 50cc
豆乳 20cc
ゆであずき 大さじ１
Ʊ 作り方 Ʊ
～豆腐の白玉団子を作る～
➀ ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。耳たぶほどの固さが目安ですが豆腐の水分によって必要であれば白玉粉の量で微調整します。
➁ 一口大に丸め、真ん中をへこました形状にしていく。
➂ ボウルに氷水を用意しておく。
➃ 鍋にお湯を沸騰させ、➁を入れていく。浮いてきたものから、➂の冷水にすくいとり、冷めたらざるにあげておく。
➄ ココナッツミルクと豆乳を混ぜる。
⑥ 器に白玉団子を盛り付け、➄をかけ、ゆであずきをトッピングして完成。
●ポイント●
豆腐で作る白玉きなこの応用です。まとめて作っておき、いろんな味つけで食べられるのでおすすめです。
冷凍保存も可能。
ƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊƱʊ
#白玉 #和菓子 #グルテンフリー #お手軽レシピ #簡単レシピ #ぜんざい #アレンジレシピ #ヘルシー #レシピ #簡単手作り #クッキング #アレっ子 #特定原材料7品目 #手作り #allehapi #アレはぴ #あれはぴ #アレハピ #アレルギー #おかず #チョコレート #小麦不使用 #卵不使用 #乳不使用