街の中華屋さんの野菜炒めが家でも簡単に！【フカセンのやば旨料理レシピ】ヤーコンの中華風肉野菜炒め
お待たせしました！
第15弾は、ヤーコンの中華風肉野菜炒めです！
この調理法は、ヤーコンでなくても、どんな野菜でも合います！
まるで街の中華屋さんの野菜炒めのできがり。
是非、お試しください！
（材料2人前）
野菜は、基本的に何でも可
今回は、ヤーコン1個、椎茸2個、ブロッコリー6個、豚肉100g
（調味料）
塩、胡椒、鶏がらスープの素、酒、片栗粉、水、油
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【これまでの料理一覧】
◎焼き料理が10倍美味しくなる魔法の粉 → https://youtu.be/dSMrO50KoMY
◎とろっとろ中華風ナス炒め → https://youtu.be/Uf2S0IGhm5s
◎トマトと卵の中華炒め → https://youtu.be/KBdRJK3UAFg
◎胡瓜と人参のコリコリ卵炒飯 → https://youtu.be/aN5tYOQZRI8
◎セロリと厚揚げの豚肉炒め → https://youtu.be/aeVhZzm1Rfo
◎胡瓜とキクラゲと卵の豚肉炒め → https://youtu.be/OOPjfBSrLxw
◎オクラの中華漬けと水かけご飯 → https://youtu.be/B_FfvBepm5s
◎青唐辛子の肉炒め → https://youtu.be/2kGI_kViE0o
◎セロリの水餃子 → https://youtu.be/UVvfcjgHn08
◎砂肝とパクチーの中華冷菜 → https://youtu.be/MtZUcrlZGbY
◎空芯菜のニンニク炒め → https://youtu.be/pavOiINI-Kw
◎小籠包、小籠重 → https://youtu.be/bz2LIeoSIVQ
◎インゲンの四川炒め → https://youtu.be/IGsoc4Sr8Yk
◎中華風里芋もち → https://youtu.be/JTLt-A7HPpA
◎ベトナム風ツナ焼きそば → https://youtu.be/l2rwyCbIsd4
◎酸辣粉スアンラーフェン → https://youtu.be/irWOIiCd8QI
◎蘭州牛肉麺 → https://youtu.be/6KEqKsd6ElI
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#肉野菜炒め #中華の味 #ヤーコンの中華風炒め
36件のコメント
きたっ～🤠
は、いいけど。ヤ～コンとキヤッサバはてにはいるかな🤔🤔🤔🤔
ありがとうございました。🤠🍴
赤色・黄色パプリカでも彩りが綺麗に仕上がって、美味しそうですね😄✌️
半額偵察隊のBGMの続きが聞けました🎼🎶 やった〜 !! 🚲 👏😄
ヤーコンの代わりに長芋はどうかしら？シャキシャキおいしそう🤤
フカセンさん今日は❗今夜は外食と思ってましたがヤーコン沢山頂いてるので早速作ってみますね🎵お家でのんびり🍺✨🍻🎶します😄
待ってましたぁ💕💕ヤーコンの代わりに、大根をやや薄めに切っては、いかがでしょうか❔❔❔
なかなかヤーコンは、手に入らなさそうなので⁉️
野菜は、何でも良いなら、応用が利きそうで、早速作ります。
美味しそう☺️👍
長芋、大根トライしてみま～す。皆様アドバイスありがとうございます。🤠
ひさびさにヤーコン食べたくなりました。多分35年ぶり。年末故郷に帰るのであたってみます。見つけたらフカセンさんのレシピ道理作ってみます。
長芋でも良いみたい
長芋で やってみる‼️
何て美味しそうな音🎵ヤーコンのシャキシャキ感が伝わりますね☺️その、味付け最高だわ💝作りますよーヤーコンの変わりにジャガイモどうかな？
ヤーコン本当に美味しそうですね😁
ヤーコン食べたいけど 手に入らないので 代わりになる物で
試してみたいと思います😊
フカセンさん こんにちは🥳
ヤーコン ヤーコン ヤーコン
レンコン？
レンコンみたいなシャキシャキ感かなぁ？
美味しそう😋
美味しそう！🤩 ますます気になるヤーコン😂
ヤーコンは手に入りにくいけど、味付けが良くてどんな野菜にも合うとの事で一安心😄
代用品にスライスしたタケノコが候補にあがってるところです🍚🥢
ヤーコン食べて見たいので野菜売り場漁りから始めます。👍
ヤーコン食べてみたい‼️
でも見つからない😭💦
頑張って見つけますね‼️
ヤーコン偵察隊！頑張ります♪
ヤ―コンの代わりは何がいいかな？ヤ―コンでないとフカセンさんの味だせないしな🤣
川島さ―――んヤ―コン送って🛺キャッサバも宜しく😃✌️
これは中華炒め、全般に使えますね。八宝菜etc.
シーフードミックスと野菜でもやってみよう！😋
フカセンさんのおかげで、ヤーコンの魅力にはまりました！生でもいけると知ってから、サラダや酢の物にして食べてますよ～☺️
ヤーコン🌟
炒め物だと シャキシャキがいい感じですね‼️😋
食べてみたい💕
あまりの旨さに フカセンさんの鼻息が荒かったですね😆👍✨
ヤーコーンね…🤔
レンコンで代用かなぁ❓
効能見ると、菊芋と似てるけど、菊芋とは程遠いのかなぁ❓
๛( ･~･̀ )ん〜❣️
一口食べたいなぁ( *´艸｀)
いつも美味しいレシピありがと❤️
地元ヤーコン素麺販売、人気ありますよ！
いつもかげながら、応援しています、頑張って✊😃✊
今まではヤーコンに対して冷たい態度をとってましたが、フカセンさんのお蔭で愛が芽ばえました💞
美味しそうですね〜(*´ч`*)
AEONの🅿️で観てますよ〜(*Ü*)ﾉ
半額偵察隊のBGMだ(*≧艸≦)💕ᵕ̈*
さてと、still聴きながら🏠帰ろっと🎵🚗³₃
「野菜ならなんでも可」いいですねぇ！！今度買ってやってみます。ヤーコン買ったことないです！
ちょうど今夜いただいた白菜で中華飯でも作ろうかと思っていたので、レシピ参考になります‼️
ありがとうございます😊
ヤーコンは手に入らないので、掘りたて鳥取県産のねばりっこ（砂丘長芋）でやってみます🎶
ブロッコリーも椎茸も沢山ある😂晩御飯に作れる～🤣🤣
ヤーコン食べてみたい🤤
…なかなか、みつからなそうだけど、このレシピどおりに作ったら美味しそ〜😋探してみます🤗
味付けがやば旨 !だから、ヤーコンが手に入らない時は、かぶや大根でも美味しそう😋
作ります💪
今回の動画の英訳
English translation of this video
0:00 With this seasoning, anything will trun into a Chinese style dish.
ヤーコンの中華炒め/Yacón stir fry Chinese style.
0:12 Peel yacón roots, then soak them in water for 5 minutes.
Cut them into thin slices.
0:35 Heat oil in a frying pan and stir fry some pork.
Once nearly cooked, take it out of the frying pan.
0:54 Add some more oil to the frying pan and fry chopped garlic and ginger.
Once the aroma of garlic and ginger comes out, add sliced yacón roots, shiitake mushrooms, broccoli and stir fry.
( You can use any vegetables instead )
[ Chinese seasoning ]
– Salt x 0.7~1 tablespoon ( Adjust the taste accordingly )
– Pepper
– Chicken stock powder x 1 tablespoon
– Sake x 2 tablespoons
1:25 Add pork ( cooked earlier ) to the vegetables and stir fry well.
Once cooked, turn off the heat.
Add potato starch ( mixed with water ) and turn on the heat.
Once mixed well with the meat and vegetables, it's ready.
1:57 Yacón stir fry Chinese style
2:10 Yacón is so lovely and crispy.
Best to serve this Chinese style dish with plenty boild rice.
This seasoning goes very well with any vegetables, and not just yacón!
是非！ご賞味を
Please do try, and enjoy!
3:01 The message
There will be more recipes of truly delicious dishes to come…
Why don't you add those new recipes to your menu at home?
I'd be delighted!
Thank you for watching this video.
I appreciate it very much.
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Thank you.
早速、大根と長芋の二種類を作りました。どっちも美味しい👍いくらでも食べれて食べ過ぎ注意⚠️です😅
長芋はちょっと厚めにカットした方がシャキシャキ感があっていいかなと‼️（私好みですが）
半額偵察隊長❗出動🙋
のBGMだー✨
ヤーコンのシャキシャキに
心うばわれますが、なかなか
見かけないので、他の野菜で
作ってみます🙆
ご飯にかけて、丼弁当🍱も
いいなー😁😋会社で
チンすれば完璧だね😁きっと😏
辛い物が少々苦手な私にとっては、ストライクなメニュー！
いろな野菜で挑戦してみます😄
里芋まんじゅう、冷凍保存する間も無く売り切れました😆
ありがとうございました
ヤーコンの中華風肉野菜炒め…シャキシャキの音がたまらない（´￢｀）さて～半額探偵隊の曲🎵に乗せてヤーコン探しに行っくる🌺中華風里芋餅～赤メの里芋堀りたて青果店で2袋買ってきた❤１袋で８個できた！レシピ通り～美味しかった☺もう１袋は蒸して魔法の粉をかけて食べた(^O^)🌺2倍やば旨～天国まで駆け込んだ❤) Thanks!! 💐
ヤーコンがないので、大根やさつま芋でも作ってみました。
フカセンさんに教えてもらう前は、中華を作るのが苦手でしたが、中華って簡単に出来ると分かり楽しく作れています。
コロナ前は、ニンニクを控えていましたが、マスクがあるから大丈夫と多目に使うようになりました。
いつも有難うございます。
さつま芋より大根の方が美味しかったです。有難う！😊
どんなお野菜でもｵｯｹ−なのがいいですね♪
これもやば旨！ですか♬。
歯応えも良く、めちゃくちゃ美味しそう🎵
ただヤーコンというものを知らなかったし、売ってるのを見たことがないと思う…💧
今度、しっかり探してみようと思います❗
見つけたら作りたいと思います‼️
ヤーコンは毎年植えてますが捨てるところは芯くらいですね