八海の台所：海老餃子の作り方（シソ入りとパクチー入り）
手作り海老餃子の作り方です。プリっとしたエビの食感と、シソ風味、パクチー風味が楽しめる餃子。包むのが大変ですが、手づくりの餃子が一番美味しい！
キャベツは塩もみ、肉は鶏ももと豚の挽肉を使ってヘルシーにしています。生しいたけを入れるのがポイントです。
※調理をしているのは、株式会社エイスオーシャンの代表です。プロの料理人ではありませんので、お料理に関するご質問はご遠慮ください。
株式会社エイスオーシャン
http://www.8th-ocean.co.jp/
