今日のまかない！長ネギと筍の和風燻製パスタ♫モチモチ💫

今日のまかない！長ネギと筍の和風燻製パスタ♫モチモチ💫

本日は、賄いを作ってみました。モチモチのパスタにしたかったので、水に２０分浸けてから茹でました♫また、めんつゆは、塩が強いので、炒める時は、少なめが良いです。入れすぎると、塩っぱくて、食べれなくなるので注意してください。後は、普通のパスタを作る要領で作るのが良いかと思います。
#パスタ#燻液#長ネギ

和食25年、肉業界5年。肉に特化した和食の料理人です。