7 Cut Recipe：【 Chicken with Bamboo shoots 】ささみメンマ

食材の名わき役の「かいわれ大根」を使った、ご飯のおかずに・おつまみにピッタリなレシピを紹介します☆
ふっくらささみとメンマに、さっぱりしたかいわれ大根がマッチする「ささみメンマ」は箸が止まらなくなりますよ！
簡単に作れるので、ぜひお試しください。

【材料】
・ささみ　2本
・かいわれ大根　1/2パック
・メンマ　30g

・ごま油　小さじ1
・ポン酢　小さじ1
・ごま　小さじ1/2
・糸唐辛子　適量

・塩　小さじ1

【 step by recipe 】

1.鍋に1Lのお湯を沸かし、沸騰したら塩を加える。
2.ささみを入れて、すぐに火を消し、蓋をして10分放置する。
3.ささみをとりだし、手で細く割いていく。
4.カイワレ大根は、根を切り落とし半分に切る。
5.ボウルにささみ、カイワレ大根、メンマを加える。
6.ごま油、ポン酢、ごまを加えて和える。
7.お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成。

recipe by 7 Cut Recipe
　
Give it a try!
　
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