【タケノコと魚介類のアクアパッツァ仕立て】おうちでイタリアン!ケーブルテレビJWAY【神保シェフと茨城をたべよう】

    魚介類をトマトとオリーブオイルなどともに煮込んだナポリ料理「アクアパッツァ」!

    材料はこちら
    <材料>2人前
    タケノコ 1/2個
    白身魚 2枚
    アサリ 10個
    ニンニク 1/2片
    ケイパー 10粒
    黒オリーブ 8粒
    ミニトマト 8個
    イタリアンパセリ 少々
    白ワイン 50㏄
    水 400㏄
    塩 少々
    黒コショウ 少々
    オリーブオイル 大さじ2

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