混ぜるだけ！あっという間に作れるビーガンゆずポン酢　Just mix! Vegan yuzu ponzu that can be made in no time

混ぜるだけ！あっという間に作れるビーガンゆずポン酢　Just mix! Vegan yuzu ponzu that can be made in no time

混ぜるだけでできる、柚子果汁が絶品のぽん酢の動画です。昆布たっぷり、果汁１００％で、鰹節なしのビーガンレシピです。

一晩漬ければ完成し、消毒したビンに詰めれば冷蔵庫で長期保存できます。

柚子果汁　　　100㏄しょうゆ　　　100㏄煮切りみりん　　　　100㏄昆布　　　5×10を3枚
1．柚子はレモン絞りなどで果汁を絞る。2．柚子果汁と醤油、みりんを入れて混ぜた所へ昆布を入れる。3．冷蔵庫で最低一晩寝かせる。3日程漬けたら煮沸消毒したビンで保管する。

This is a video of ponzu with yuzu juice, which can be made just by mixing. A vegan recipe with plenty of kelp, 100% fruit juice, and no dried bonito flakes.

If you soak it overnight, it will be completed, and if you put it in a disinfected bottle, you can store it in the refrigerator for a long time.

Yuzu juice, 100 ㏄
soy sauce, 100 ㏄
boiled mirin, 100 ㏄
kelp, 3 pieces of 5 x 10

1. Yuzu squeezes the juice with a lemon squeeze.
2. Put the kelp in the place where the yuzu juice, soy sauce, and mirin are mixed.
3. Let it sit in the refrigerator for at least one night. After soaking for about 3 days, store in a bottle that has been sterilized by boiling.

マクロビオティックをやっている人、ベジタリアンの人はもちろん、ダイエット中の人もぜひ見てね！
Be sure to check out those who are on a diet as well as those who are doing macrobiotics and vegetarians!

プロフィール：ゆるベジ料理研究家。Profile: Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室を静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち過食症に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

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料理教室　マクロビライフ
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マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F
4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

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