【ひじき煮】これだけでご飯３杯食べれます❇️ こういうのがいいんです‼️

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▼今日のメニュー

【煮物】
ひじき煮

〈材料〉
・ひじき　15g
・人参　8㎝
・油揚げ　1枚
・いなば大豆缶詰め　1缶
・サラダ油　大さじ１杯
・砂糖　大さじ１杯
・醤油　大さじ２杯
・みりん　大さじ１杯
・顆粒だし　小さじ１杯
・水　100ml

(作り方)
乾燥ひじきは水で戻します。(約20分漬ける)
人参は5ミリ幅くらいの輪切りにし、重ねて5ミリ幅に切ります。
油揚げ１枚は半分に切って、5ミリ幅に切ります。
鍋にサラダ油大さじ１杯、人参を軽く炒めます。
炒めたら油揚げ、戻したひじきを入れ炒めます。
いなば大豆缶詰めを入れ混ぜます。水100ml、砂糖大さじ１杯、醤油大さじ２杯、みりん大さじ１杯、顆粒だし小さじ１杯入れ汁気がなくなるまで煮ます。汁気がなくなったら器に盛りつけ完成です。

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