【ワンパン】菜の花のクリームパスタの作り方【料理レシピはParty Kitchen🎉】
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フライパン1つで！春野菜のクリームパスタを作ってみました！
今回はいつもとちょっと変えて、ペンネを使いました。
春野菜といえばなにが思いつきますか？
菜の花、新タマネギ、春キャベツといろいろあるかと思いますが、今回使うのは菜の花です！
クリームソースと菜の花って絶対美味しい組み合わせですよね。
ベーコンも加えてさらにおいしくしちゃおうと思います！
▼ペンネとは
ペン先状、筒状のパスタの総称で、中でも「ペンネ・リガーテ」は表面に細かい溝があり
ソースが絡みやすくなっているのでよく使われているそうです！
日本ではショートパスタやマカロニと呼ばれています。
▼調理ポイント
今回は、冷凍の菜の花を使いましたが
生の菜の花を使う場合はパスタを入れる前に先に茹でてしまいましょう。
茹ですぎるとくたくたになってしまうので、パスタを茹でる前に一度取り出して水を入れ替えて下さい。
また、クリームにするために牛乳と片栗粉を使いました。
薄力粉でも作ることができますがダマになりやすいので注意して下さい。
こんなパスタを作って欲しい！などありましたら是非教えてください！
byざわわ
◆量 2人前
◆時間 00：30
▽道具
フライパン
トング
▽食材
オリーブオイル 大さじ1
新玉ねぎ 1/2個
ベーコン 5枚
水 200ml
塩 ひとつかみ
菜の花 80g
ペンネ 150g
牛乳 200ml
片栗粉 小さじ1
塩コショウ 適量
粉チーズ お好み
ブラックペッパー お好み
▽手順
1. タマネギは薄切りにする。
2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、タマネギ、ベーコンを炒める。
3. ②に水、塩を加えひと煮立ちさせ、ペンネを袋の表記時間通り茹でる。
4. 水分が多いようなら強火で水分をある程度飛ばし、牛乳 大さじ1で溶かした片栗粉と残りの牛乳を加え絡ませる。
5. ④に菜の花を加え、塩コショウをして味を整え、お好みで粉チーズやブラックペッパーを散らす。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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トング
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25件のコメント
みなさんこんにちは、包丁を使わない簡単レシピ・時短レシピを担当しているざわわです👍
今回は菜の花を使ったクリームパスタです！
ペンネを使っていつもとちょっとちがったパスタにしてみました。
ベーコンのうまみが菜の花とあっていてとってもおいしくできました！
みなさんは好きなパスタの種類はありますか？
ちなみに私はラヴィオリが好きです！中にお肉などがはいっているので
わくわく感があって好きなんです！みなさんもぜひおしえてください〜！ byざわわ
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
菜の花って､少し苦味があるから子供の頃は苦手だったなぁ😖
片栗粉のトロミで濃厚さアップ⤴️
粉チーズと黒胡椒 増し増しで食べよっ😋
ワンパンレシピ👏嬉しいレシピ👍
季節の彩りパスタを簡単に作れるなら嬉しいね👋😊💕
菜の花って小さい頃に食べて苦味があって嫌いになってたけど、大人になったら苦味のあるものが食べられるようになるって聞いたし、クリームパスタなら、味がクリーミィ〜でマイルドになってそうで食べれそうな気が❗️作ってみるね✨
菜の花もおいしそうですが、普段ならホウレンソウとかチンゲン菜とか使ってもおいしそうですね。
一人暮らしの私にも便利！今度作ってみよう
この組み合わせは間違いないヤツですねぇ(･ω･)
そしてベーコンもいいですが鮭フレークとの組み合わせも好きだったりします
菜の花、春ですねぇ。沖縄本島のもずくも出荷されて、これも、春を感じさせます。本島のもずくの前に出てくる、宮古島の太もずくも、美味しいです。菜の花は、豚の角煮のお汁くらい甘い醤油ダレに辛子を混ぜた、辛子和えが好きw
お疲れ様です。旬物は良いですねぇ。菜の花の彩りがクリームソースに映えますね。ペンネもソースが絡んで美味しいんですよねぇ( ´∀`)。
牛乳200mgの内大さじ一杯と片栗粉を先に混ぜる、簡単レシピの中にまた、裏技を見た！(๑˃̵ᴗ˂̵)
ペンネ大好きです( ´∀｀ )
菜の花の苦みが良さそうですね(^^♪
クリームだから子供でも食べれそうだし簡単でとても美味しそう(●´ω｀●)
春の香りと味が楽しめる、最高の一品ですね❗️
菜の花はいつもペペロンチーノに入れていたので、このレシピを試してみますね❗️
年齢を重ねるに従い菜の花のほろ苦さが美味しく感じます、味覚は変わるもんですね😃
旨そうで腹が鳴ってます🎵
はいさい！！
今日も超簡単で良いですね～。
最後の出来上がりを見たらオシャレなカフェで出て来そうなほどのクオリティーの高さです。
菜花を食べると春を感じますよね。
牛乳を豆乳に変えても合いそうですね。
畑の小松菜が菜の花になっています😀うちではおひたししか出てきませんが、これはやってみたいです✨ベーコンとペンネ買ってこなくちゃ🎶
ざわわちゃん、すてきなﾚｼﾋﾟありがとう💕
片栗粉でトロミ
勉強になります
φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ
菜の花が無い場合は
ほうれん草で代用出来そうですね♪
ペンネでパスタを折る手間も無くて、助かります！
おいしそうです。ワインにあいそうな気がします。
ざわわさんの時短レシピで春休み乗り切りました😊
子供達にも作り方教えたらめっちゃ‼️驚いてましたー‼️
今度、菜の花のクリームパスタ作ってくれるそうで💛楽しみです❣️
いつも簡単レシピありがとうございます🤗
今日の夕食に決定です。
春野菜いいですよね^_^☺️
ﾍﾟﾝﾈも良いけれど、パスタを入れたら春らしいパスタ🍝に成りますね😃🌸🌸🌸
新玉葱の季節だから、沢山入れたいです(*´ω｀*)🌸🌸🌸
只、ﾍﾟﾝﾈ使って作っても、冷やして食べたらﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞに成りそうだし、ｸﾞﾗﾀﾝにも成れますね😃
勉強に成りました😃✏️📖✏️
菜の花を使った料理は素材を活かしたシンプルなものが多い印象ですけど
濃厚なクリームソースとではどんな感じになるのか食べてみたいなあ。
菜の花を使った料理が好きなのでこれは是非やってみます！
このBGMなんていう曲か分かりますか？
RAPE BLOSSOM❌ CANOLA FLOWER/BLOSSOM⭕️
おいしそう！！菜の花が丁度旬なのでつくってみますー
ひらたけがあったので、それも入れて作ってみました。出汁もスープも入れてないのに、優しいいい味でした。ペンネが少し硬めだったので、茹でてる間少しかき混ぜたり、場合によっては茹でる用の水を多めにしてもいいのかなと思いました。フライパンひとつでできて、簡単で美味しかったです。ありがとうございました😊