トースターで簡単！大分味一ねぎのパンキッシュ ｜ How To Make Oita Ajiichinegi Bread Quiche
タルト生地は食パンで代用して、簡単なのに豪華な見た目♪
ふわふわのキッシュにさっと炒めた大分味一ねぎを加えて香りと甘み、シャキッと食感をプラス♪
トースターで簡単にできて忙しい時にもぴったり！
おもてなし料理にもおすすめの一品です♪
[Presented by 「The・おおいた」ブランド流通対策本部]
おんせん県おおいたオンラインショップ
https://www.rakuten.ne.jp/gold/onsenken-oita/
「The・おおいた」ブランド流通対策本部「おおいた食材のご紹介」
https://theoita.com/
■材料 (2人分)
・サンドイッチ用パン 6枚
・卵 3個
・ベーコン 4枚
・大分味一ねぎ 1袋
・有塩バター 10g
☆卵液調味料
・塩小さじ 1/4
・こしょう 少々
・和風顆粒だし 小さじ1/4
・牛乳 大さじ3
・ピザ用チーズ 30g
■手順
1. 大分味一ねぎは根元を切り落として4cm幅に切る。
2. ベーコンは1cm幅に切る。
3. ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜる(卵液)。
4. フライパンに有塩バターを入れて熱し、ベーコン、大分味一ねぎを入れて中火でさっと炒める。
5. 耐熱容器にサンドイッチ用パンを少しずつ重なるようにのせる。ラップをのせ、器に沿うように手で押さえる。ラップを取って4の具材をのせ、卵液を流し入れる。
6. アルミホイルをかぶせてトースターで10分程焼き、アルミホイルを外して表面に焼き色がつくまで5分程焼く。
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