【切って漬けるだけ】毎日食べたくなる砂糖不使用で最高に美味しい漬物を紹介します。

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【動画目次】
0:00　　本日のメニュー
0:32　　使用する材料
0:38　　白菜の下処理
1:09 白菜の健康効果
2:29 白菜の塩もみ
3:47　　ゆずの下処理
5:25 ゆずの健康効果
6:03 ゆずの果汁を搾る
6:31　　りんごの下処理
7:22　　ゆず白菜を漬ける
9:15　　おいしい食べ方
10:12　 ゆず白菜の日持ち
10:33　 ゆず白菜の栄養価
10:33　 アレンジメニュー

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■材料
白菜…………………1/4玉(今回は600g)
塩……………………16g
(白菜とりんごを足した重量の2%)
ゆず…………………1個(140g)
りんご………………1/2個(200g)
昆布…………………10㎝(4~5g)
輪切唐辛子…………少々
【栄養価・全量】
185kcal　タンパク質5.7g、脂質1.2g、糖質37.1g、食物繊維13.1g、塩分3.1g(推測値)

＝自己紹介＝
2児の母(2歳.0歳)、管理栄養士のいずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！

産後2ヶ月で8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)

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・音源提供
croissant (feat. funbolt13)/ Stardom Sound
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