●タナカガが挑戦!! かんたん3分レシピ!『ヤンニョムチキンの韓国プレート』【日曜はカラフル!!! 2021年8月29日放送】

    コーナー「美味しく美しくなれる!クイック・ビューティー・キッチン」
    本日の時短レシピは・・・
    『ヤンニョムチキンの韓国プレート』
    料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をタナカガがスタジオで生調理!
    忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたいと思う方、必見です!

    【材料(1人分)】
    ・鶏もも肉(カットタイプ):100g
    ・ズッキーニ:1/4本
    ・ミニトマト(黄):4個
    ・ごま油:小さじ2
    ・薄力粉:小さじ1
    ・サンチュ / えごま:各2〜3枚
    ・糸とうがらし / 白ごま / 塩こしょう:各適量
    ・温かいごはん:1杯分
    ●ソース
    ・コチュジャン / ケチャップ:各大さじ1
    ・しょうゆ / はちみつ / 酒:各小さじ2
    ・すりおろしにんにく:小さじ1/2

    【手順】
    (1)ビニール袋に鶏肉・薄力粉・塩こしょうを入れてもみ込む。
    (2)温めたフライパンにごま油をひき、鶏肉を入れ中火〜強火で全体に焼き色がつくまで加熱。
    (3)ズッキーニを3〜4cm幅のくし切り、ミニトマトはへたを取りフライパンで炒める。
    (4)ボウルにコチュジャン・ケチャップ・しょうゆ・はちみつ・酒・すりおろしにんにくを加えて混ぜ合わせる。
    (5)フライパンに(4)を入れ、手早く煮からめる。
    (6)器にごはん・サンチュ・えごま・フライパンの中身を盛り付け、糸とうがらし・白ごまをトッピングしたら完成!

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    #タナカガ #日曜はカラフル #3分レシピ

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