チキンときのこピラフのクリスマスプレート
『うま塩1本でチキンときのこピラフのクリスマスプレート』
クリスマスは贅沢に！そして簡単に！
ニンニク風味と黒胡椒の効いた『リケンのノンオイル くせになるうま塩』の一本でしっかり味が決まります✨
バターのコクとも相性抜群で、旨味がたっぷりです😆
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 756kcal 塩分 3.6g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
骨付き鶏もも肉(g分量は正味分量) 1本(300g)
ごはん 150g
玉ねぎ 40g
しめじ 40g
パセリ(粗みじん切り) 3g
バター 3g
リケンのノンオイルくせになるうま塩 大さじ3
付け合わせ用ベビーリーフやミニトマト 適量
お好みでレモン(くし形切り) 適量
【つくり方】
①玉ねぎは1㎝角に切り、しめじは石づきを落としほぐしておく。
②鶏もも肉はフライパンで両面焼き、（弱火～中火で皮目から焼き、鶏肉から出た脂はペーパーなどでのぞく。
皮が香ばし焼き色がつけば返し、反対側も焼く。）火が通ったら『リケンのノンオイル くせになるうま塩』
を回しかけ焼き絡める。
③鶏もも肉を取り出し、フライパンに残ったソースに①・バターを入れて炒め合わせる。
④玉ねぎ・しめじがしんなりとしたらごはん・パセリを入れて炒める。
⑤器にベビーリーフ・ミニトマト・ピラフ・鶏もも肉を盛り、お好みでレモンを添える。
【天才ポイント】
クリスマスに人気の骨付きチキンを使ったごちそうメニューは『リケンのノンオイル くせになるうま塩』一本で味付けが完成します。
ピラフもチキンを焼いたフライパンをそのまま使いまわせば、チキンのうまみをたっぷり吸ってごちそう感アップ！！