セロリの香りでストレス軽減!お手軽にできるセロリとイカのサラダ【健康料理#92】
すべての健康は筋肉から!
健康応援団チアーズの「自宅で簡単タンパク質料理!」シリーズ第92弾です。
今日はセロリとイカのくんせいを使ったシンプルなサラダのご紹介です!
香りが強いので苦手な人も多いセロリ。
でもこの香りには実はストレスや緊張、頭痛を和らげてくれる効果があるんです!
その効果はローマ時代から薬や香料として使われてきたほど。
それ以外にも疲労回復効果のあるビタミンB1やB2を多く含んでいるため、
さわやかな香りで食欲増進効果もあるセロリは夏バテで食欲が…というときにもピッタリ!
カリウムも豊富に含むため、むくみの解消も期待できます!
ちなみにこのサラダ、実はおさけのおつまみにもぴったりなレシピで、
飲酒をした時に特に失われやすいビタミンB1とカリウムを補給しつつ、
イカに含まれるタウリンやベタインは肝機能を活発化してくれるので、二日酔いや肝臓へのダメージを軽減してくれます!
健康にもよくて美味しいセロリをお手軽に!
セロリとイカのサラダをぜひご賞味くださいねっ!
★材料★ 151Kcal
セロリ…………1本(40g)
イカの燻製……30g(お好み)
フレンチドレッシング……お好み
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