パンの耳で！ベリークリームデニッシュ | Danish made with crust

パンの耳で！ベリークリームデニッシュ | Danish made with crust

パンの耳で！ベリークリームデニッシュ

パンの耳がおしゃれパン屋さんのデニッシュに変身♡

■材料 （直径7㎝マフィン型　6個分）
・卵…1個
・砂糖…大さじ1.5
・牛乳…80ml
・パンの耳（6枚切り）…18本

・バター（無塩）…適量
・ホイップクリーム…適量
・いちご…4個
・ブルーベリー…8個
・セルフィーユ…適量

■下準備
・型にバターを塗る。
・いちごはヘタを切り取り縦半分に切る。ブルーベリーと合わせはちみつで和える。

■作り方
1.卵液を作る。卵、砂糖、牛乳を合わせ、ホイッパーでよく混ぜる。
2.型にパンの耳をつめる。卵液を流し入れ、5分程おいて卵液をパンにしっかりしみ込ませる。
3.200℃に予熱したオーブンで20分焼く。粗熱がとれたら型から外す。
4.ホイップクリームをのせ、いちごとブルーベリーをトッピングし、セルフィーユを飾り完成です♪

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