かんたんポトフ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『かんたんポトフ』
ゴロゴロ野菜が美味しい♪
【材料（2人分）】
ジャガイモ 中2個
にんじん 中1/2本
たまねぎ 中1個
セロリー 1本
ソーセージ（フランクフルト）4本
——-A——-
水 3と1/2カップ
固形コンソメ 1/2個
塩 小さじ1/2杯
ローリエ 1/2枚
—————
粒入りマスタード 適量
【作り方】
1. じゃがいもは皮をむき、半分にします。にんじんは皮をむき、大きめに切ります。たまねぎは芯をつけたまま４つ割り、セロリは４～５ｃｍ長さに切ります。ソーセージは皮に切り目を入れます。
2. 鍋に（１）とＡを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱めてアクを除き、弱めの中火で３０～４０分、じゃがいも、にんじんがやわらかくなるまで煮ます。
【コツ】
残っている野菜ならなんでもOK
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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