プロが教えるカットトマト缶で簡単に作れる、あさりの旨みたっぷりなボンゴレロッソ！！

プロが教えるカットトマト缶で簡単に作れる、あさりの旨みたっぷりなボンゴレロッソ！！

アサリの旨みをしっかりと凝縮させたトマトベースのボンゴレロッソ！
軽めの赤ワインや白ワインと相性抜群のパスタです！！

【材料】１人前
・オリーブオイル　　大さじ１
・ニンニク　　　　　１かけ
・鷹の爪　　　　　　１/２本
・塩　　　　　　　　水に対して１％
・あさり　　　　　　１２個
・白ワイン　　　　　５０cc
・カットトマト缶　　１/２缶
・スパゲッティ　　　９０g
・オリーブオイル　　適量
・パセリ　　　　　　少々

※あさりは事前に3%の塩水で砂抜きをしてください！！

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#あさり#ボンゴレ#ボンゴレロッソ

@シェフ／ソムリエのしぶキッチン