コツをつかめば簡単に！編み込みオムライス　｜　How To Make Braided Omelette Rice

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コツをつかめば簡単に！「編み込みオムライス」

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一手間加えて、2色の可愛いオムライスはいかがでしょうか？
薄焼き卵には片栗粉を加えて、破れにくい生地に！
お子様も喜ぶこと間違いなしなメニューです♪

■材料 (1人分)
白ごはん　　　　　　　　　どんぶり1杯
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/4個
ソーセージ　　　　　　　　2本
オリーブオイル　　　　　　大さじ1
ケチャップ　　　　　　　　大さじ2
塩こしょう　　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　　　　　大さじ1
[☆薄焼き卵]
卵黄　　　　　　　　　　　2個分
卵白　　　　　　　　　　　2個分
片栗粉　　　　　　　　　　小さじ1
水　　　　　　　　　　　　大さじ1
■手順
1.　玉ねぎはみじん切りにする。ソーセージは1cm幅に切る
2.　耐熱容器に白いごはん、玉ねぎ、ソーセージ、オリーブオイルを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する
3.　ボウルにケチャップ、塩こしょうを入れてよく混ぜる
4.　別々のボウルに卵黄と卵白を入れて、片栗粉、水を半量ずつ入れそれぞれ混ぜ合わせる
5.　卵焼き器にサラダ油を薄くしき、4を別々に焼く。火が通ったら取り出し、粗熱をとる
6.　5を縦1cm幅に切り、ラップの上にのせ、薄焼き卵を格子状になるように編む。編んだ薄焼き卵の上に、3を置き、ラップごと包んで形を整える

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