【火も包丁も使わない】人参ナムル

【火も包丁も使わない】人参ナムル

甘みが強く、栄養価が高い「冬人参」。

たっぷり入ったベータカロテンが、
体内でビタミンAに変換され、健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるんだとか。

そんなビタミンAは、油と一緒に摂取することで
効果が増すそうです…！！！

ごま油で和えてるナムルは体にも良いですし、野菜嫌いの方でも食べやすい味になってます。

レンジでチンして和えるだけでとっても簡単！
お弁当の隙間や、今晩の副菜にいかがですか？？