《料理動画》タサン志麻さんのレシピ/はんぺんナゲット/プレミアムなほぼ100円おかず編
こんにちは、ぺっこぺっこです。
いつも動画を見ていただき、ありがとうございます😊
今週はタサン志麻さんの著書『志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編』より
はんぺんナゲットを作ってみました🍳
鶏ひき肉とはんぺんを合わせることで食感とボリュームがアップ。
パサパサになりがちな鶏ひき肉をマヨネーズがしっとりさせてくれます。
お弁当にもおつまみにも使える万能節約レシピです✨
【はんぺんナゲット】12個分
はんぺんはつぶしてボウルの中に入れる。
そこに鶏ひき肉、マヨネーズ、塩、胡椒を加えてよく混ぜ、12等分に分ける。
バットに小麦粉を広げ、12等分にしたものを転がして、小判型に丸める。
フライパンに油を深さ5mmほど注いで弱めの中火にかける。
温まったら丸めたものを入れ、揚げ色がつくまで両面を揚げ焼きする。
器に盛りレタスを添える。
マヨネーズとケチャップを合わせたものをつけてお召し上がり下さい😊
【材料一覧】12個分
はんぺん200g、鶏ひき肉200g、マヨネーズ大さじ2、塩胡椒少々、
小麦粉大さじ3、サラダ油適量、
マヨネーズ大さじ1、ケチャップ小さじ1、レタス適量
[Hanpen Nugget] 12 pieces
Crush the hanpen and put it in a bowl.
Add minced chicken, mayonnaise, salt and pepper, mix well and divide into 12 equal parts.
Spread the flour on a vat, roll it into 12 equal parts, and roll it into an oval shape.
Pour oil into a frying pan to a depth of about 5 mm and heat over low medium heat.
When warm, add the rolled ones and fry both sides until fried.
Serve lettuce in a bowl.
Please enjoy with a combination of mayonnaise and ketchup 😊
[Ingredient list] 12 pieces
Hanpen 200g, minced chicken 200g, 2 tablespoons mayonnaise, a little salt and pepper,
3 tablespoons of flour, an appropriate amount of salad oil,
1 tablespoon mayonnaise, 1 teaspoon ketchup, suitable amount of lettuce
他にも参考にしやすい料理が沢山載ってます。書籍の方も読んでみてはいかがでしょうか。
『志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編』著者 タサン志麻
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今日も最後までご視聴いただきありがとうございました😊
#peccopecco
#料理vlog
#普通の暮らしを特別に
BGMは全て『Zukisuzuki BGM』さんの楽曲を使用させていただいてます。
Zukisuzukiさんいつもありがとうございます♪
https://youtube.com/c/zukisuzukiBGM
タサン志麻さんのレシピはこちらも↓
【Pecco Pecco】タサン志麻さんのレシピ集 https://www.youtube.com/playlist?list=PL6YahCTwgIWmmp1VkdilAfr3gufFjOgpk
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