アボカドの皮のむき方 N.D.Kitchen
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1.縦に包丁を入れ、中のタネに添ってぐるっと一周包丁を入れる。
2.切込みを入れた左右を逆回転で回すと簡単に割れる。
3.タネを取るため包丁の刃元 角の部分を突き刺し、くるっと回す。簡単にころっと取れる。
4.皮を指で剥く。ゆっくりめくって剥がしていく。
急いで剥がそうとすると実まで付いてきてしまうのでゆっくり剥く。
ある程度剥がせたら実の部分を下にしてまな板に置き、皮を反らせると綺麗につるっと剥ける。
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