金沢押し寿司 ー フードピア金沢 お家でもフードピア 金沢の味レシピ ー
「金沢押し寿司」
金沢ではお祝いやお祭りなどハレの日に押し寿司を作ります。
ご家庭にある道具を使って、簡単レシピにアレンジします。
金沢の豊かな食文化を食卓へ―。
金沢の食材や伝統的な料理を未来へつなぐため、お家で簡単＆おいしく作れるアレンジレシピをご紹介！
冬の「金沢の味」をテーマに、料理研究家・しもおき ひろこさんが各メニューの来歴や調理のポイントなどをわかりやすく動画で解説します。
フードピア金沢
https://www.foodpia-kanazawa.jp/
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4件のコメント
母がよくお祭りに作ってくれました。型に入れて作っていましたがタッパーで気軽に作れてこれなら出来そう、さっそくチャレンジしてみます!
幼い頃祖母がよく作ってくれ、たくさん食べたのを思い出しました。こちらを参考にハレの日に作ってみます。
私は金沢生まれの両親に育てられ金沢にはよく行き笹ずしはよく食べました 懐かしい味です
紺のリは どこに 購入できますか？