炊飯ジャーでチャーシュー
みんな大好きチャーシューを作るよ。炊飯ジャーを 使って簡単クッキング。材料を入れて炊飯を押すだけ。
こんなの料理じゃねーって言われそうな超簡単です。
分量を間違えず作ればレシピ通りで完成です。
お肉を取り出した後タレを おたま 4杯取り出してそれを2杯分まで 煮詰めればチャーシュー丼のタレとして使えます。絶品チャーシュー丼が出来上がります。
ぜひ
材料
豚バラブロック肉 350グラム
長ネギ青い部分
ニンニク1ヶ
生姜みじん切り (ニンニクと同量分)
醤油大さじ4
酒大さじ2
砂糖大さじ2
水600CC
作り方
①フライパンに油を少し引きお肉の表面を色づくまで焼く
②炊飯ジャーに肉、材料全てを入れ炊飯キーを押す
③炊きあがったらお肉をひっくり返し、 保温のスイッチを切りそのまま10分ほど放置する
④ さらに1時間ほど保温をしておけば味がもっと染み込む
⑤ 薄く切って盛り付ける
ラーメンやネギチャーシューなどにそのまま使う場合はここでエンド
⑥ 煮込んだタレを2分の1ぐらいに煮詰めるとおいしいチャーシュー丼のタレが出来上がる
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