エスビー食品の和風カレーうどん中辛で肉うどんを作る

エスビー食品の和風カレーうどん中辛で肉うどんを作りました。
そば屋さんのカレーうどんがご家庭で簡単に作れます。

～材料～
豚薄切り肉：150g
玉ねぎ：半分
冷凍讃岐うどん：２玉
小ねぎ：適量
醤油：少々
酒：少々
塩麹：少々

～作り方～
１．玉ねぎを薄切り
２．鍋で玉ねぎを炒める
３．豚肉に醤油と酒と塩麹で下処理
４．豚肉を加えて炒める
５．お湯400ccを入れる
６．アクを取ってフタをして15分煮込む
７．火を止めてルーを溶かす
８．うどんを茹でる
９．お皿に盛り付けて小ねぎをのせる

#カレーうどん #和風 #みるみるクッキング

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