洋食屋キチキチ!世界に誇る日本の技【本気のナポリタン】その秘密を披露!

    カゴメナポリタンスタジアム®2025の開催に際し、「シェフの逸品ナポリタン」企画をスタート!

    約2カ月に渡って様々なシェフのナポリタンレシピをご紹介!

    第三弾はザ・洋食屋・キチキチ元吉シェフ流ナポリタンをご紹介致します!

    ナポリタンスタジアム2025の応募方法や詳細は以下の特設サイトからご覧ください。

    https://www.kagome.co.jp/products/brand/ketchup/naposta2025/

    ※WEBエントリーは、2025年1月31日(金)17:00まで受付しています。

    ◇元吉さんのチャンネル
    @kichikichiomurice

    ◇お店のご予約はこちらから
    https://www.tablecheck.com/shops/pontecarbo/reserve

    お店のホームページ(Ponte Carbo)
    ◇https://www.ristorante-floria.com/

    チャンネル登録はこちら↓
    ◇https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA?sub_confirmation=1

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    ◇初!ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」https://amzn.to/38eT0bh
    ◇2冊目のレシピ本!パスタ30種「極上パスタ」https://amzn.to/3bUp73I
    ◇3冊目のレシピ本「まかない帖」https://amzn.to/30c1rUW
    ◇4冊目のレシピ本「極上おうちイタリアンおつまみ」https://amzn.to/3lsFCbP
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    ◇Ropiaの料理オンラインサロン
    → https://lounge.dmm.com/detail/1949/

    ◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
    → https://youtu.be/AQHTr8Kl_rU
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    ◇使用している調理器具・撮影機材など

    ・ぺティナイフ  https://amzn.to/2LhUkyI
    ・黒のまな板   https://amzn.to/3tJkjtv
    ・バラリーニ フライパン   https://amzn.to/2VosxTo
    ・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
    ・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
    ・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
    ・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
    ・アルミパン   https://amzn.to/2FlrjBX
    ・ハンディ真空機 https://amzn.to/3vtE1dm
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    ・編集ソフト   adobe premire pro

    他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
    ※Amazonアソシエイトを利用しております。

    ☆お仕事の依頼等⇒ ristorantefloria@yahoo.co.jp

    ◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
    ◇Twitter https://twitter.com/ropia515
    ◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/

    楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com

    #ナポリタン #PR #カゴメ

    40件のコメント

    1. 元吉さんの料理は素晴らしいです。料理技術もさることながら、解説も人をひきつけるお喋りも最高です。画面に引き付けられてしまいます。充実した時間を与えて頂き有り難う御座います。⭐5です。これからもお元気で素晴らしい料理お願い致します。🎉THANK YOUVERYVERYMATCH。

    2. YouTubeで元吉さんの動画を見て面白そうだなと思って料理が趣味になりました
      そこからロピアさんのチャンネルに出会ってイタリアンにハマりました
      お2人とも自分の師匠です😊

    3. 流れるような楽しい会話の中で卵1個プラス27グラムでオムレツ作るのはプロ過ぎますね😳
      年齢を全く感じさせずに本当に尊敬です!それに見てるいる人を本当にハッピーしてくれますね!

    4. テンション高すぎるw
      たまご1個で作っちゃうの流石すぎる😂 ここ1回行ってみたいと思うんですよねぇ

    5. おぉ・・・よく動画で出てくる人ダーーー♪

      というか、関西(京都)だったのか!!? 2時間圏内なのでこれはいかないとか

    6. 京都でナポリタンなら今は無き
      「頑固な頑固なカレー亭  彩」で頂いたのが人生No.1のナポリタンでしたね。
      もちろんカレー、ハヤシライスも彩さんより美味しいモノには未だに出会えてません。
      どこかにあの味ないのかな😰

    7. 名古屋もイタリアンでした。
      ちなみに、カレーがかかったのは、インディアンって言ってました🍝

    8. おちゃらけている感じが強いですが時折発する料理に対する自分のプライドが垣間見えてとてもすごい人だなと

    9. 卵1個のオムレツはほんまに難しい😲
      火が入りすぎるか破けてまうのよなー😞
      流石の技術です🎉

    10. これって麺を水で締めてますが
      締める締めないでどう変わってくるんでしょうか?

    11. 凹んてる時に見るととても明るくて幸せな気持ちになれます😊ありがとうございます😊😊

    12. 明るく陽気に振る舞ってて見落としがちだけど
      火加減とか材料の扱いとか何をどうすればどうなるとか
      美味しくするためにはどうすればいいとかその辺を知り尽くしてる感がすごい