【ヘルシー献立】鶏むね肉を使った簡単レシピ公開！〜しっとり柔らかく仕上がります〜

【ヘルシー献立】鶏むね肉を使った簡単レシピ公開！〜しっとり柔らかく仕上がります〜

ランチメニューのご紹介！
短時間で簡単にとーっても柔らかくなる鶏肉(鶏胸肉)料理もご紹介しています。

サラダもお野菜たくさん取り入れ、
バランスよく取ることを意識して作っています。

ぜひ、ご覧ください。

#真鍋未央#鶏むね肉#料理
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

▼メニュー（簡単よだれ鶏、ごはん、みそ汁、サラダ）

■よだれ鶏　
・鶏むね肉　200g
・砂糖　小さじ１～1.5

■タレ（よだれ鶏用）
・長ネギ（みじん切り）
・醤油
・砂糖
・酢
・ごま油
（各大さじ１）

■作り方
1.鶏むね肉に砂糖小さじ１.5 を入れ5~10分揉みこむ。
2.沸騰した湯に1分、残り蓋をして20～30‘余熱で置く。
3.タレ作り⇒長ネギ（みじん切り）醤油、砂糖、酢、ごま油 /各大さじ１を混ぜる。
4.最後鶏肉の上にタレかけて完成。
（辛い物好きな人はごま油をラー油に変更可、すりおろしにんにく＋してもOK）

■おみそ汁
・椎茸
・えのき
・舞茸
・さつまいも

■サラダ
・レタス
・人参
・ブロッコリー
・パプリカ
・かぼちゃ
（ドレッシングはゴマ油、お酢）

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

▼SNS

■Instagram
https://www.instagram.com/mio_manabe/?hl=ja

■アメブロ
https://ameblo.jp/mio-biyori/