【揚げないかき揚げ】材料2つを混ぜて焼くだけの簡単!絶品!とうもろこしレシピ!

【揚げないかき揚げ】材料2つを混ぜて焼くだけの簡単!絶品!とうもろこしレシピ!

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千歳市役所と千歳の YouTuber「わやっしょ Channel」が千歳の農産物を使ったレシピの紹介をはじめ、千歳の農業に関する様々な情報を発信するチャンネルです！

【トウモロコシのかき揚げ】・・・2〜4人前

■材料■
・トウモロコシ・・・1本
・薄力粉・・・大さじ1〜1.5
・水・・・大さじ1〜1.5（薄力粉と同量）
・油・・・適量

■作り方■
1.トウモロコシをほぐす
2.薄力粉と水をダマにならないように混ぜ、天ぷら衣を作る
3.ほぐしたトウモロコシと天ぷら衣を全体に絡まるように混ぜ合わせる
4.フライパンに0.5センチくらい油を注ぐ
5.熱した油に3をスプーン1杯分入れる
6.両面キツネ色になるまであげ焼きにする

■ポイント■
・生食用のトウモロコシ以外を使用する場合は、茹でるかレンジでチンしたものを使用してください。
・トウモロコシを包丁でほぐす場合は、トウモロコシの先をまな板につけながら斜めに持ち、芯と実の間に包丁を入れ芯に沿って粒を切り落とします。
・揚げ焼きにする際に、トウモロコシの粒がバラけると、粒が破裂しやすくなり油が跳ねるので注意をしてください。
・直径8センチ程の小さめに作るのがおすすめです。

【協力】
小川農場

〒066-0008
北海道千歳市根志越296-1
TEL:0123-26-4874
mail: info@ogawafarm.net

■営業時間■
5月：10:00~16:00
6・7・8月：9:00~17:00
9・10・11月：10:00~ 16:00

■定休日■
5~11月：直売所営
5月：火曜日
6・7・8月：無休
9・10月：火曜日
11月：火・水・木曜日

■ふるさと納税■
・楽天ふるさと納税
https://item.rakuten.co.jp/f012246-chitose/be004-r/
・ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01224/5391097
・ふるなび
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=557392
・JALふるさと納税
https://furusato.jal.co.jp/goods/detail/316fe2fd1fcc95610f54c37dd1863d14?w=%E5%B0%8F%E5%B7%9D%E8%BE%B2%E5%A0%B4
・ANAのふるさと納税
https://furusato.ana.co.jp/01224/products/detail.php?product_code=BE004

【運営】
・わやっしょChannel：https://www.youtube.com/channel/UCJeFVIlpuxp5qOBRXhK_anw
・千歳市役所：https://www.city.chitose.lg.jp

【参考URL】
・JA道央：http://www.ja-douou.or.jp
・千歳市グリーンツーリズム協議会：https://chitose-greentourism.com/

【使用楽曲】
DUAL MARCH「ちとせの野菜を食べましょう」：https://youtu.be/bDrekPpmvD0