ささっとできちゃう！　唐揚げ親子丼【きちんとキッチンbydaiei】

ささっとできちゃう！　唐揚げ親子丼【きちんとキッチンbydaiei】

ささっとできちゃう！　唐揚げ親子丼

【材料…２名分】
唐揚げ…6個

長ねぎ…1/2本

卵…3個

☆水…100cc

☆めんつゆ…大さじ2

☆砂糖…大さじ1/2

三つ葉（ざく切りにしたもの）…5～6本

ごはん…2杯分

【手順】
1.唐揚げは約2㎝厚、長ねぎは1㎝厚の斜め切りにする。

2.卵を溶きほぐしておく。

3.フライパンに☆を入れ火にかけ、煮立ったら弱火にして1の唐揚げと長ねぎを加えて煮る。長ねぎがしんなりしたら2で溶いた卵の2/3を全体にかかるよう回し入れ、蓋をして中火で加熱する。

4.卵が半熟になったら残りの卵と三つ葉を加え、加えた卵が半熟になるまで蓋をして弱火で加熱する。

5.丼にご飯を盛り、4の具材をのせる。

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