【KTN】マルっと！レシピ #018「冬野菜のつるりんワンタン」
毎週水曜日は丸太リヒティ暦の上でもフォルです v
夜はまだ消えますよねウェイ野菜が入ったワンタンとスープで体を温めませんか
簡単で本格的なプロなぁ塩今回も教えてもらいますうへぇ今回の報酬はプランターの
炭酸ですよろしく御よろしくお願いします
ダンサー会合
餃子が作ったあるということある人はいると思うんですよ
暗澹となるとちょっとどんなのかなジャン金1ターンというイメージがワンタンメンと
いう感じですごいなかっ
手間が掛かるような感じなんですけどでも実際ワンタンはねあのおかずとしてもいいし
少しシンプルでね
簡単にできますそんなはいそれではさっそくあ
教えてもらいます
入っではお願いしますまず
今回はですね1カーへ
白菜と春菊を使いますはいこれはですねー
そのまま細かく23ミリの粗みじんに切って一度塩もみしでよーく
民族ってやつですねはい割とも出荷も残る感じでそうですねこんな感じですあのそのな
まで来た時は寝坊ボールにこれぐらいあるんですけどそれをたの
塩もみして時間くらいねぇ闘魂入っ
patti patti patti ケーっとお肉を入れて味を入れていきまーす
ブービー oc ですねはいいぴょんヌーを敷いよっ
古書
生姜がー佐治ちょっと多めでちょっとお肉の臭みをとったりしまーす
入ってオイスターそうそうごさーびすべ
はいごま油デー
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ブーブことで22位関与クォーターせて美味しい1蛋白けどやっぱですねあのー今回は
野菜を見にしてますあとです
あのエグい1た事態をに行くと襟通っていう感じですねあとはあのお正月
放送に作った時の音少し c たチェックをかも入れれば
甘ければ入れくれればマザーそう4割方できました
いろんな応用ができるんですね本当に馬に入れても美味しさになるという
なぜ
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今画面に出てました粘りが出てくるものですね
だいぶ粘りでてきましたねここで10分くらい近い今まで入ったのでたいですね
はい出来ましたえっじゃあこれを包んでいきまーすあの元旦包むが初めてなんですけど
どうつ過ぎたらいいですかも簡単ですよあの
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例えば方になっ
はいっ
今回野菜なんでねちょっと多めん
[音楽]
スーパーんっはいじゃあもうちょっとやってみてくださいバン感じません
桜など雪が通るんですけどあのお肉がいっぱい打倒火が通りにくいんですけども野菜な
んでも気はすると思います
ひどいでも食べられますもうに早く細部そうですね
こんな狂ってる棒でみたいな感じでゲットな
はいそうです綺麗に出来ました
はいあーこれはあの講師のテーマにもあります極意料理に私も誰かもしれない
じゃあこれを茹でていきますはい
あの今回はすでには化して鳥居原すぐ400心身が入っていてそれに味付けをしていく
んですはいそれですえっと今回
c お互い好きあったですねはい鶏がらスープに
をしよっ
ていた
ずっとおおーー
薄口背負いデー
今日は某せず自分の怒りです
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先にもうそれだけなんですそうですねはいで
取材では行ってきたらをに彼のワンス先ごと包んだワンタンを入れていきます
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ブーブーがあって良い
はいじゃあ&そのちょっとこ茹でている間に
今週のテーマは得意料理なんですが単車お料理始めたのっていつぐらいの a
どっ高校の時はファミレスでバイトをしてました後は二十歳ぐらい
形からての東京の方で修行してますがその際の音杭料理ローリーはじめ
際の得意料理って何がありもうとにかくいろいろやったりはしたんですよねも先輩プロ
に作るまかないなんでもういやあればあれもこれも作らされてダメ出しくらったりとか
その中でやっぱこう初めて褒められたの生姜焼きだったりハンバーグだったり
それがなんか嬉しくて得意になったりとか入りましていた
ナンですねでも今でもやっぱり局医療りなそうですね今なんかも中華だったらさあ
とかまあシンプルですけど卵炒めっていうのはあのシンプルなんですけど結構それが
難しくていてもそれを美味しく作れます
またフローですはい風ご紹介させていただきますはい差し替えもういい感じには
iphone ですね人は行ってきました
ね入ってきたのあのお酒ことはごま油入れ泣かないんですよ
最後してあげるごま油を加えてはい
ちょっと色見る
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小松菜を茹でてまあそれをちょっと加えていきます
確かにぽかっと華やかになってきますそれでそれで頭に詰まったら
ターン制であります
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春菊と白菜をたっぷり入れて作った笛野菜の漫談
まだまだ寒い夜が続きます温かいスープが10割と体を温めてくれますよ
ご視聴ありがとうございますこれからもいろんなレシピを配信していきます
チャンネル登録もよろしくお願いします
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講師：Red Lantern 料理長 譚 真さん
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放送：2021年2月3日(水)
ＫＴＮテレビ長崎
http://www.ktn.co.jp/
#料理 #冬野菜 #ワンタン